Adoptez une alimentation saine cet été avec ces conseils simples de nos diététiciennes-nutritionnistes
Pour profiter pleinement de l'été tout en prenant soin de votre santé, il est essentiel d'adopter une alimentation saine. Chez Quitoque, afin de garantir l’équilibre nutritionnel de nos recettes, nous avons décidé depuis le début de l’aventure d’intégrer des diététiciennes-nutritionnistes à nos équipes. Leur expertise nous permet ainsi de proposer des recettes équilibrées, respectant un cahier des charges strict en termes de composition. Voici leurs conseils simples et faciles à appliquer dans la vie de tous les jours !
Qu’est ce qu’une assiette équilibrée ?
Une assiette équilibrée est composée de différents éléments essentiels pour notre santé. Selon les recommandations, elle devrait comprendre environ un quart de protéines provenant de sources telles que la viande, le poisson, les œufs ou les protéines végétales. Ensuite, un quart de féculents ou de céréales devrait être ajouté pour fournir de l'énergie et des nutriments importants. Enfin, la moitié de l'assiette devrait être remplie de légumes variés, qui sont riches en vitamines, minéraux et fibres.
Cependant, il est crucial de noter que l'équilibre alimentaire ne se fait pas seulement sur une assiette, un repas ou même une journée, mais plutôt sur la semaine.
Cette approche permet de déculpabiliser et de comprendre qu'il est normal d'avoir des repas moins équilibrés de temps en temps, tant que l'équilibre global est maintenu sur une période plus longue. L'objectif est de favoriser une alimentation saine et équilibrée sur le long terme en incluant une variété d'aliments nourrissants dans nos choix quotidiens.
Mangez des aliments frais et de saison
L'un des meilleurs moyens de garantir une alimentation saine est de privilégier les aliments frais et de saison. Et ça tombe bien car l’un de nos engagements phares depuis les débuts de l’aventure Quitoque est de toujours proposer des fruits et légumes 100% frais et de saison. Il est important d’en consommer quotidiennement car en plus d’être délicieux, ils regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Ces derniers sont essentiels pour renforcer votre système immunitaire et favoriser une bonne récupération, par exemple après l'exercice physique.
Évitez les aliments transformés et les boissons sucrées
Les aliments transformés et les boissons sucrées peuvent avoir un impact négatif sur votre santé et votre niveau d'énergie. Ils sont souvent riches en calories vides, en sucres ajoutés, en gras trans et en additifs artificiels. Évitez autant que possible ces produits et optez plutôt pour des aliments frais et non transformés. Votre corps vous en remerciera. Alors, enfilez votre plus beau tablier et retrouvez le plaisir de cuisiner !
Le saviez-vous ?
Nous sommes conscients que la transparence et l'information nutritionnelle sont essentielles pour faire des choix éclairés en matière d'alimentation. C'est pourquoi nous utilisons le Nutri-Score, un système de notation nutritionnelle simple et clair, pour vous aider à évaluer la valeur nutritionnelle de nos produits et recettes. Grâce au Nutri-Score, vous pouvez rapidement et facilement identifier les produits qui sont bons pour votre santé.
{Pour tout savoir sur le nutri-score, c’est par ici}
Privilégiez les protéines maigres et les graisses saines
Les protéines maigres, telles que le poulet grillé, le poisson et les lentilles, sont essentielles pour une alimentation équilibrée. Elles vous aident à vous sentir rassasié(e) plus longtemps et contribuent à la construction et à la réparation des tissus musculaires. Les graisses saines, telles que celles présentes dans les noix, les avocats et l'huile d'olive, sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Intégrez ces aliments dans vos repas pour un apport nutritif optimal.
Le saviez-vous ?
Parmi les 40 recettes que vous pouvez choisir chaque semaine, nous vous proposons toujours une dizaine d’entre elles dans la catégorie “faible en calories”.
Restez hydraté(e)
L'hydratation est essentielle, surtout pendant les mois d'été où il est recommandé de boire 1,5 litres d’eau par jour car la chaleur peut entraîner une déshydratation. L'eau est la meilleure option pour vous hydrater, mais vous pouvez également opter pour des infusions ou des boissons à base de fruits frais pour une touche de saveur supplémentaire.
Préparez des repas équilibrés à l'avance
La préparation de vos repas vous permet de contrôler les ingrédients utilisés, d'éviter les achats impulsifs et de vous assurer de consommer des aliments sains et nutritifs. Planifiez vos repas pour la semaine, faites une liste d'achats en fonction des ingrédients nécessaires, et consacrez un moment dans la semaine pour cuisiner et préparer vos repas. Cette méthode vous fera gagner du temps et vous garantira une alimentation équilibrée, même les jours les plus chargés !
{Retrouvez notre article sur le batch-cooking}
Intégrez les super-aliments à votre alimentation
Les super-aliments sont des aliments naturels qui se distinguent par leur concentration élevée en nutriments bénéfiques pour la santé. Ils regorgent d'antioxydants, de minéraux, de vitamines, de protéines, d'acides gras essentiels et d'autres composés actifs. Leur valeur nutritionnelle exceptionnelle en fait une base idéale pour une alimentation saine ou un complément alimentaire pour combler les carences nutritionnelles. Baies, graines, fruits, légumes ou algues, n'hésitez pas à consommer régulièrement ces super-aliments qui possèdent de fortes teneurs en nutriments bénéfiques pour la santé !
En résumé, pour adopter une alimentation saine cet été :
- privilégiez les aliments frais et de saison
- évitez les aliments transformés et les boissons sucrées
- optez pour des protéines maigres et des graisses saines
- restez hydraté(e) et préparez des repas équilibrés à l'avance
- intégrez les super-aliments à votre alimentation
Chez Quitoque, nous sommes fiers de vous offrir des recettes équilibrées et nutritives, élaborées avec l'expertise de nos diététiciennes-nutritionnistes, pour vous aider à maintenir une alimentation saine tout au long de l'année.
Bon appétit et prenez soin de vous !
Caroline Stalder
