Pancakes aux abricots, au miel et aux amandes

Étape 2

2. Les amandes et les abricots

• Dans une sauteuse, sans matière grasse, déposez les amandes effilées. Faites-les dorer 5 min à feu moyen à vif. Ensuite, réservez-les sur une assiette.
• Dans la sauteuse, faites chauffer une noix de beurre à feu moyen à vif.
• Coupez les abricots en 6. Faites-les revenir 3 à 5 min jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 3

3. Les pancakes

• Placez les pancakes dans une assiette et faites-les chauffer 1 min au micro-ondes à pleine puissance.
• Suggestion : Vous pouvez également les réchauffer à la poêle : Faites chauffer une poêle sans matière grasse, faites dorer les pancakes 30 sec sur chaque face.

Étape 4

Servez les pancakes aux abricots nappés de miel et parsemés d'amandes effilées.