Boules de neige coco et mangue fraîche
De délicieux petits flocons à dévorer !
15 min
En cuisine
15 min
Total
416.02
Kcal
La recette
Étape 1
1. Les boules de neige
- - Dénoyautez les dattes.
- - Mixez les cacahuètes avec les dattes et le lait de coco jusqu'à obtenir un mélange assez homogène. Ajoutez 1 cuillère à café par personne de noix de coco rapée, mélangez.
- - Dans un bol déposez le reste de noix de coco râpée.
- - Lorsque votre préparation est prête, à l'aide de vos mains formez des boules et roulez-les dans la noix de coco. Déposez les sur une assiette et réservez au frais.
Étape 2
2. La mangue
- Epluchez la mangue et coupez-la en dés (1 cm environ). Réservez-la au frais.
Étape 3
Servez les boules de neige coco accompagnées de la mangue fraîche.
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
1 742kJ
-
Énergie (kCal)
416kCal
-
Matières grasses
10,14g
-
dont acides gras saturés
5,85g
-
Glucides
67,65g
-
dont sucre
60,93g
-
Fibres
7,62g
-
Protéines
4,64g
-
Sel
0,11g
-
Énergie (kJ)
599kJ
-
Énergie (kCal)
143kCal
-
Matières grasses
3,48g
-
dont acides gras saturés
2,01g
-
Glucides
23,25g
-
dont sucre
20,94g
-
Fibres
2,62g
-
Protéines
1,59g
-
Sel
0,04g
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