Côtes de porc à l'italienne et spaghetti

Étape 2

2. Les spaghetti

• Portez à ébullition une casserole d'eau salée.
• Faites cuire les spaghetti 8 à 10 min pour des pâtes al dente ou fondantes.
• En parallèle, faites cuire la courgette.

Étape 3

3. La courgette

• Emincez l'oignon.
• Coupez la courgette en demi-rondelles.
• Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
• Faites revenir la courgette et l'oignon 15 min environ. Salez, poivrez.
• Une fois le tout cuit, ajoutez les spaghetti dans la sauteuse de la courgette et mélangez bien.
• En parallèle, faites cuire les côtes de porc.

Étape 4

4. Les côtes de porc

• Dans une seconde sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
• Faites revenir les côtes de porc avec la marinade 3 à 5 min sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient cuites (leur chair n'est plus rose). Salez, poivrez.
• Quand elles sont cuites, retirez-les de la sauteuse.
• Versez un fond d'eau pour faire un jus. Laissez réduire 1 à 2 min.

Étape 5

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 6

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 7

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !