Crostini au crottin de chèvre, framboise et menthe
15 min
En cuisine
15 min
Total
361.59
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 140 g demi-baguette tradition aux noix
- 30 g coulis de framboise
- 50 g pousses d'épinards
- 1x carotte (120g)
- 0.5 échalote
- 1x concombre noa (350g)
- 2x crottin de chèvre pasteurisé 60g (120g)
- qq brins menthe
-
Demi-baguette tradition aux noix
Allergènes : Gluten, Fruits à coques
Traces possibles d'allergènes : Sésame
Composition : Farine de blé ( gluten) de tradition française, eau, noix (10%), sel, levure.
-
Pousses d'épinards
Composition : Epinard jeune pousse
-
Crottin de chèvre pasteurisé 60g
Allergènes : Lait
Composition : Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments (dont lait), coagulant
-
Menthe
Composition : Menthe
-
Demi-baguette tradition aux noix
Conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice. a conserver à température ambiante à l'abri de la lumière. conseil d'utilisation: four ( papier cuisson) ou grilles pain. 6-8 min/ 170°c
Mode d'emploi : Conseil d'utilisation: four ( papier cuisson) ou grilles pain. 6-8 min/ 170°c
-
Pousses d'épinards
Conservation : A conserver entre 1°c et 4°c
Mode d'emploi : Prêt à l'emploi
-
Crottin de chèvre pasteurisé 60g
Conservation : A conserver entre +2°c et +6°c
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- 2 cs huile d'olive
- 1 cs vinaigre de votre choix
- grille-pain
- râpe
La recette
Étape 1
1. Les crostini
- Coupez la baguette aux noix de façon à obtenir 2 tartines par personne.
- Faites-les dorer au grille-pain.
- Coupez les crottins de chèvre en morceaux.
- Effeuillez et ciselez la menthe.
- Sur chaque tartine, répartissez le crottin de chèvre, nappez de coulis de framboise et parsemez de menthe.
Étape 2
2. La salade
- Dans un saladier, déposez les ingrédients suivants :
- Ciselez (dés) l'échalote.
- Versez l'huile d'olive et le vinaigre. Salez, poivrez et mélangez bien pour obtenir une vinaigrette.
- Epluchez et râpez la carotte.
- Epluchez et coupez le concombre en fines rondelles.
- Ajoutez les pousses d'épinards.
Étape 3
Dégustez sans attendre vos crostini au crottin de chèvre, framboise et menthe accompagnés de la salade !
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
1 514kJ
-
Énergie (kCal)
362kCal
-
Matières grasses
10,44g
-
dont acides gras saturés
4,19g
-
Glucides
44,58g
-
dont sucre
9,06g
-
Fibres
7,87g
-
Protéines
18,40g
-
Sel
2,59g
-
Énergie (kJ)
384kJ
-
Énergie (kCal)
92kCal
-
Matières grasses
2,65g
-
dont acides gras saturés
1,06g
-
Glucides
11,31g
-
dont sucre
2,30g
-
Fibres
2,00g
-
Protéines
4,67g
-
Sel
0,66g
Le Nutri-Score
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