Lasagnes à la mexicaine, courgette, oignon rouge et cheddar
35 min
En cuisine
45 min
Total
532.19
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 125 g feuilles de lasagne
- 250 g purée de tomates
- 0.5 mélange tex mex (sachet)
- 60 g cheddar râpé
- 1x gousse d'ail (4g)
- 300 mL lait demi-écrémé stérilisé
- 140 g maïs en conserve Bio
- 1x courgette (200g)
- 1x oignon rouge (100g)
-
Feuilles de lasagne
Allergènes : Gluten, Oeufs
Composition : Semoule de blé dur, oeufs pasteurisés (20%), eau
-
Purée de tomates
Composition : 100% tomates
-
Mélange tex mex (sachet)
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Soja, Lait, Fruits à coques, Céleri, Moutarde, Sésame, Sulfites
Composition : Plantes aromatiques et épices (piment, cumin, coriandre, oignon, ail), sel, sucre.
-
Cheddar râpé
Allergènes : Gluten, Lait
Traces possibles d'allergènes : Sulfites
Composition : Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, colorant : e160a), amidon de pomme de terre
-
Lait demi-écrémé stérilisé
Allergènes : Lait
Composition : Lait
-
Maïs en conserve
Composition : Maïs doux biologique, eau, sel.
-
Feuilles de lasagne
Conservation : A conserver au réfrigerateur entre 0 et 4 ° c
Mode d'emploi : Ce sachet convient pour 4 personnes environ. préchauffer le four à 180°c (th6). disposer les feuilles de de pâte directement dans un plat à gratin en alternant les couches de feuilles de pâte avec la sauce bolognaise et la béchamel. finir avec du fromage râpé et faire cuire au four pendant 20mn.
-
Purée de tomates
Conservation : Avant ouverture: craint la chaleur et l'humidité à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours
-
Mélange tex mex (sachet)
Conservation : A l’abri de la chaleur, dans un endroit sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.
-
Cheddar râpé
Conservation : A conserver entre (+) 1 à (+)5°c
-
Lait demi-écrémé stérilisé
Conservation : Uht
-
Maïs en conserve
Conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Dans votre cuisine
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 30 g beurre
- 30 g farine
- four
- plat à gratin
- sauteuse
- fouet
- casserole
La recette
Étape 1
1. Les légumes
- Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante !
- Pendant ce temps, émincez l'oignon.
- Coupez la courgette en petits dés.
- Pressez ou hachez l'ail.
- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
- Faites revenir l'oignon 5 min.
- Au bout des 5 min, ajoutez la courgette, l'ail, le maïs et le mélange tex mex. Poursuivez la cuisson 5 min. Salez, poivrez.
- Une fois les légumes grillés, ajoutez la purée de tomates et prolongez 5 min. Mélangez bien.
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- En parallèle, préparez la béchamel.
Étape 2
2. La béchamel
- Dans une casserole, faites chauffer le beurre à feu moyen à vif.
- Ajoutez la farine et remuez au fouet.
- Faites chauffer 30 sec à 1 min jusqu’à ce que l’ensemble soit doré.
- Puis, ajoutez le lait et fouettez énergiquement.
- Faites cuire 5 min en remuant au fouet jusqu’à ce que la béchamel ait épaissi.
- Ensuite, retirez du feu. Salez et poivrez.
Étape 3
3. Les lasagnes
- Dans un plat à gratin, déposez successivement une couche de béchamel, une couche de feuilles de lasagne, puis une couche de légumes.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de béchamel et parsemez le cheddar râpé.
- Enfournez 10 à 15 min jusqu'à ce que les lasagnes soient cuites.
- Suggestion : Pour vérifier la cuisson, piquez-les à l'aide d'un couteau. Vous devez pouvoir l'enfoncer sans forcer.
Étape 4
Servez sans attendre vos lasagnes à la mexicaine et cheddar bien chaude !
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
2 228kJ
-
Énergie (kCal)
532kCal
-
Matières grasses
16,57g
-
dont acides gras saturés
9,61g
-
Glucides
68,61g
-
dont sucre
22,23g
-
Fibres
5,33g
-
Protéines
25,48g
-
Sel
1,65g
-
Énergie (kJ)
377kJ
-
Énergie (kCal)
90kCal
-
Matières grasses
2,80g
-
dont acides gras saturés
1,63g
-
Glucides
11,61g
-
dont sucre
3,76g
-
Fibres
0,90g
-
Protéines
4,31g
-
Sel
0,28g
Le Nutri-Score
Qu’est-ce que le Nutri-Score ?
C’est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire