Patate douce farcie au poivron et cheddar

Étape 2

2. La patate douce

• - Préchauffez votre four à 250°C (grill).
• - A l'aide d'une fourchette piquez la patate douce sur toute sa surface.
• - Placez-la dans un récipient allant au micro-onde et enfournez-la 7 min à puissance maximale.
• - Une fois précuite, coupez-la en 2 dans la longueur et à l'aide d'une cuillère, videz-la délicatement dans percer la peau (tenez-la avec un torchon pour ne pas vous brûler).
• - Hachez grossièrement la chair.

Étape 3

3. Les légumes

• - Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
• - Pelez et ciselez (petits dés) l'oignon jaune.
• - Coupez le poivron vert en petits dés (0,5 cm).
• - Râpez la carotte.
• - Egouttez et rincez le maïs.
• - Faites revenir tous les légumes avec le maïs 2 min, puis ajoutez un fond d'eau. Salez, poivrez et faites cuire 10 min. Remuez régulièrement.

Étape 4

4. Le cheddar

• - Râpez ou coupez en morceaux le cheddar et mélangez la moitié avec les légumes cuits et la chair de la patate douce.
• - Farcissez chaque moitié de patate douce avec ce mélange et recouvrez avec le reste de cheddar. S'il reste de la farce, vous pourrez la servir en accompagnement.
• - Enfournez 5 min en hauteur jusqu'à ce qu'elles soient bien gratinées.

Étape 5

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 6

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 7

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !