Pizza piccante au chorizo
20 min
En cuisine
35 min
Total
909.88
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 1x pâte à pizza (270g) Bio
- 60 g chorizo Bio
- 100 g fromage blanc
- 1x oignon jaune (110g)
- 1x piment oiseau (2g)
- 0.5 gousse d'ail
- 50 g mélange de salade
-
Pâte à pizza
Allergènes : Gluten
Traces possibles d'allergènes : Soja, Lait
-
Chorizo
Composition : Viande de porc*, sel marin, paprika* (2%), origan*, ail*. (* = issu de l´agriculture biologique).
-
Fromage blanc
Allergènes : Lait
Composition : Lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, présure (origine animale).
-
Mélange de salade
Composition : Jeunes pousses de laitues, autres jeunes pousses
-
Chorizo
Conservation : A conserver entre +4°c et +6°c
-
Fromage blanc
Conservation : A conserver à +4°c
-
Mélange de salade
Conservation : A conserver entre 1°c et 4°c
Mode d'emploi : Prêt à l'emploi
Dans votre cuisine
- huile d'olive
- vinaigre de votre choix
- 1 cc sucre
- sel
- poivre
- four
- plaque allant au four
- sauteuse
La recette
Étape 1
1. L'oignon caramélisé
- Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante !
- Pendant ce temps, émincez l'oignon.
- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
- Faites revenir l'oignon avec le sucre 10 à 15 min jusqu'à ce qu'il soit caramélisé. Remuez régulièrement.
- En parallèle, préparez la sauce blanche.
Étape 2
2. La sauce blanche
- Dans un bol, mélangez les ingrédients suivants :
- Pressez ou hachez l'ail.
- Hachez le piment (plus ou moins selon votre sensibilité). Lavez-vous bien les mains après l'avoir manipulé, il peut irriter la peau.
- Ajoutez le fromage blanc. Salez, poivrez.
Étape 3
3. La pizza
- Sur une plaque allant au four, déroulez la pâte à pizza.
- Étalez la sauce blanche sur la pâte.
- Répartissez dessus l'oignon caramélisé et le chorizo.
- Enfournez 10 à 15 min jusqu’à ce que la pâte soit cuite et dorée (soulevez délicatement pour vérifier).
- Assaisonnez le mélange de salade d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
Étape 4
Servez sans attendre votre pizza piccante au chorizo accompagnée de salade !
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
3 809kJ
-
Énergie (kCal)
910kCal
-
Matières grasses
33,86g
-
dont acides gras saturés
12,08g
-
Glucides
99,83g
-
dont sucre
7,48g
-
Fibres
3,43g
-
Protéines
44,64g
-
Sel
5,24g
-
Énergie (kJ)
797kJ
-
Énergie (kCal)
190kCal
-
Matières grasses
7,08g
-
dont acides gras saturés
2,53g
-
Glucides
20,88g
-
dont sucre
1,56g
-
Fibres
0,72g
-
Protéines
9,34g
-
Sel
1,10g
Le Nutri-Score
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C’est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire