Sablés au chocolat, noisettes et sirop d'érable

Étape 2

2. La pâte à cookies

• - Passez le beurre 15 à 20 sec au micro-onde pour qu'il ramollisse (sans être fondu !).
• - Dans un récipient, mélangez le beurre mou et la farine.
• - A l'aide d'un couteau, coupez la tablette de chocolat en pépites. Ajoutez-les au récipient.
• - Percez avec un couteau le sachet des noisettes, mettez-le dans un sac plastique puis tapez dessus avec un rouleau à pâtisserie ou le fond d'une casserole pour les briser grossièrement.
• - Ajoutez les noisettes et le sirop d'érable au récipient. Mélangez bien.

Étape 3

3. La cuisson

• - A l'aide de vos mains, formez des petites boules avec la pâte à cookies. Déposez-les bien espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• - Enfournez pour 10 min.
• - Laissez tiédir ou refroidir avant de déguster. Il est normal qu'à la sortie du four les cookies soient encore mous, ils vont se solidifier en refroidissant.

Étape 4

Dégustez les sablés au chocolat, noisettes et sirop d'érable entre gourmands !