Salade de lentilles, féta, pignons de pin et cranberries
15 min
En cuisine
15 min
Total
403.54
Kcal
Dans votre box
2 personnes
- 2x carotte (200g)
- 50 g pousses d'épinards
- 25 g cranberries
- 0.5 citron jaune
- 80 g féta AOP
- 1x endive (110g)
- 0.25 oignon rouge
- 25 g pignon de pin
- 265x lentilles conserve (g égoutté) (265g) BIO FR-BIO-10
-
Cranberries
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Oeufs, Soja, Lait, Fruits à coques, Sésame, Sulfites
Composition : Cranberries, sucre, huile de tournesol.
-
Féta
Allergènes : Lait
Composition : Lait pasteurisé de brebis(70%) et de chèvre (30%) , sel, levure, culture
-
Pignon de pin
Traces possibles d'allergènes : Gluten, Oeufs, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coques, Sésame, Sulfites
Composition : Pignons de pin
-
Lentilles conserve (g égoutté)
Traces possibles d'allergènes : Gluten
Composition : Eau, lentilles*, sel. *ingrédient issu de l’agriculture biologique
-
Cranberries
Conservation : À conserver dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière.
-
Féta
Conservation : A conserver entre +0 et +4°c max. une fois ouverte, à consommer dans les 3 jours
Mode d'emploi : Prêt à être consommé
-
Pignon de pin
Conservation : À conserver dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière.
-
Lentilles conserve (g égoutté)
Conservation : A conserver à température ambiante et à l’abri de l’humidité et de toute variation de température. a conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et approprié et consommer dans les 2 jours.
Mode d'emploi : Egoutter avant utilisation
Dans votre cuisine
- 3 càs huile d'olive
- sel
- poivre
- passoire
- râpe
La recette
Étape 1
1. La salade
- Dans un saladier, déposez les ingrédients suivants :
- Ciselez (dés) l'oignon rouge.
- Pressez le citron.
- Versez l'huile d'olive. Salez, poivrez. Mélangez bien pour obtenir une vinaigrette.
- Epluchez et râpez les carottes.
- Emiettez la féta.
- Retirez la base de l'endive. Coupez-la en 2 et retirez la partie centrale dure. Émincez-la.
- Ajoutez les pousses d'épinards, les cranberries, les pignons de pin et les lentilles égouttées.
- Mélangez bien.
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 2
Dégustez sans attendre votre salade de lentilles, féta, pignons de pin et cranberries !
Les gestes de cuisine
Valeurs nutritionnelles
-
Énergie (kJ)
1 690kJ
-
Énergie (kCal)
404kCal
-
Matières grasses
18,23g
-
dont acides gras saturés
7,27g
-
Glucides
34,98g
-
dont sucre
18,01g
-
Fibres
10,99g
-
Protéines
19,26g
-
Sel
2,47g
-
Énergie (kJ)
403kJ
-
Énergie (kCal)
96kCal
-
Matières grasses
4,35g
-
dont acides gras saturés
1,74g
-
Glucides
8,35g
-
dont sucre
4,30g
-
Fibres
2,62g
-
Protéines
4,60g
-
Sel
0,59g
Le Nutri-Score
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