Salade de suprêmes soufflés à l'emmental, Portobello et noix

Étape 2

2. Les suprêmes soufflés

• Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
• Coupez les suprêmes soufflés en rondelles (1 cm environ).
• Lorsque l'huile et chaude, faites-les revenir 4 min de chaque côté puis débarrassez-les sur une assiette.

Étape 3

3. La salade

• Dans un saladier, déposez au fur et à mesure les ingrédients suivants :
• Coupez en deux, pelez et ciselez (coupez en petit dés) l'échalote.
• Epluchez et râpez la carotte.
• Coupez le Portobello en fines tranches.
• Coupez la pomme en fins bâtonnets (0,5 cm environ).
• Ouvrez et concassez (hachez grossièrement) les noix.
• Une fois cuites, ajoutez les suprêmes soufflés.
• Au moment de passer à table, ajoutez le mélange de salade et assaisonnez-la d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre de votre choix. Salez, poivrez.

Étape 4

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 5

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !

Étape 6

1. Avant de commencer

• - Sortez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la recette.
• - Lisez rapidement les différentes étapes.
• - Rincez les fruits et légumes.
• La taille et la qualité du matériel peuvent varier et influer sur les temps de cuisson. Bien que nous vous indiquions des temps de cuisson, vérifiez que vos aliments sont cuits et n'hésitez pas à allonger légèrement les temps de cuisson si nécessaire !
• Lisez toutes les étapes, sortez les ingrédients et ustensiles nécessaires et rincez les fruits et légumes !