Saucisson au chocolat, riz soufflé et noisettes

Étape 2

2. Le saucisson

• Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le de côté.
• Coupez le chocolat en carrés et déposez-les dans un bol.
• Faites fondre le chocolat au micro-onde 1 min (surveillez bien afin qu'il ne brûle pas).
• Percez avec un couteau le sachet des noisettes, mettez-le dans un sac plastique puis tapez dessus avec un rouleau à pâtisserie ou le fond d'une casserole pour les briser grossièrement.
• Une fois fondu, mélangez-le avec le beurre, le riz soufflé et les noisettes.
• Versez la préparation sur un film alimentaire et roulez-le en forme de saucisson. Entourez-le de film. (Plus simple, formez une tablette: versez la préparation sur une feuille de papier cuisson et placez-la au frais au moins 30 min).
• Placez-le au frais au moins 30 min puis déroulez le film.

Étape 3

Servez votre saucisson au chocolat, riz soufflé et noisettes coupé en tranches. Utilisez un couteau à pain pour éviter de le casser à la découpe.

Suggestion : Pour un visuel encore plus bluffant, saupoudrez légèrement votre saucisson de sucre glace.