Tarte fine de pomme à la cannelle et amandes effilées

Étape 2

2. La pâte feuilletée

• Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four et coupez-la en 2 pour les 2P et 3P.
• Piquez-la à l'aide d'une fourchette, et enfournez 5 min environ pour la précuire.

Étape 3

3. Les pommes et les raisins secs

• Dans un petit bol, déposez les raisins secs et recouvrez-les d'eau bouillante. Laissez mariner 5 min.
• Coupez la pomme en petits dés (1 cm environ).
• Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre.
• Faites revenir la pomme avec la cannelle et le sucre 7 min jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Étape 4

4. Le montage

• Sur la pâte précuite, déposez la pomme.
• Enfournez le tout 5 à 7 min jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée.
• 2 min avant la fin de cuisson, ajoutez les raisins et les amandes effilées.

Étape 5

Dégustez sans attendre votre tarte fine de pomme à la cannelle et amandes effilées.