Wok de lieu noir et chou pak choy

Étape 2

2. Les nouilles ramen

• - Portez à ébullition une casserole d'eau pour faire cuire les nouilles ramen. Lorsque l'eau bout, plongez-les dans l'eau et faites-les cuire 5 min.
• - Ensuite, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Étape 3

3. Le lieu noir, l'ail et la sauce soja

• Préparez et placez les ingrédients suivant au fur et à mesure dans un bol :
• - Pelez et pressez ou hachez l'ail.
• - Rincez et essuyez le lieu noir. Coupez-le en morceaux (2 cm environ).
• - Ajoutez la sauce soja.

Étape 4

4. Le wok

• - Une fois les légumes cuits, ajoutez-y l'ail, le poisson et la sauce soja. Couvrez et poursuivez la cuisson 3 à 4 min jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
• - Ajoutez ensuite les nouilles ramen. Mélangez et faites cuire encore 1 min jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Étape 5

1. Préparatifs

• - Dans le Cookeo, versez un filet d'huile d'olive et programmez sur dorer.
• - Pelez et hachez l'ail.
• - Coupez la base du chou pak choy. Rincez et émincez-le finement (coupez-le en fines lanières de 1 cm environ).
• - Epluchez et coupez la carotte en fines demi-rondelles (0,5 cm environ).
• - Rincez et essuyez le lieu noir. Coupez-le en morceaux (2 cm environ).

Étape 6

2. La cuisson

• - Dans le Cookeo, faites dorer les légumes 1 min. Puis, ajoutez un fond d'eau, l'ail et le poisson. Salez, poivrez.
• - Cuisson sous pression : 3 min.

Étape 7

3. Les nouilles ramen

• - Portez à ébullition une casserole d'eau pour faire cuire les nouilles ramen. Lorsque l'eau bout, plongez-les dans l'eau et faites-les cuire 5 min.
• - Ensuite, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Étape 8

4. Le wok

• Une fois les légumes cuits, ajoutez-y les nouilles et la sauce soja. Mélangez bien.

Étape 9

Dégustez le wok de lieu noir et chou pak choy sans plus attendre !