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Le Blog de Quitoque

Comment cuisiner les châtaignes fraîches ?

La châtaigne débarque dans vos paniers fruités Quitoque ! Avant de la déguster, c’est l’occasion d’en apprendre un peu plus sur ce fruit dur et p...

Techniques et astuces de cuisine

Jeu-concours : à la recherche d'un cadeau de Noël fun et ludique ?

On vous présente un coup de cœur de l’Equipe QuiToque pour Prêt à Pousser. C’est une jeune entreprise française dont la merveilleuse idée es...

Actualités

Topinambour : le grand retour de ce légume oublié

Il ne paye pas de mine (il a quand même une drôle de tête, non?), il a un nom bizarre qui ne donne pas franchement envie de le prendre au sérieux, et il a &e...

Produits de saison

Les variétés de pommes et leurs caractéristiques

Fruit intemporel et valeur sûre, la pomme s'invite dans vos Paniers fruités de la semaine ! Décidemment, elle nous en fait voir de toutes les couleurs : jaune, rouge ...

Produits de saison

Carotte : le légume allié de votre santé pendant toute l'année

En ce moment dans les paniers-recettes Quitoque, il pleut des carottes ! Non, ce n’est pas pour vous mettre à une monodiète de lapins ni pour vous rendre plus aimables...

Produits de saison

Comment préparer une chapelure maison pour faire croustiller la viande ?

Les petits loups sont souvent très friands des recettes à base de volaille panée comme les cordons bleus, les escalopes panées et autres nuggets. Seulement voi...

Techniques et astuces de cuisine

Les petits conditionnements, un grand pas pour limiter le gaspillage alimentaire

L'un des combats de Quitoque, c'est le gaspillage. On achète uniquement les ingrédients pour le bon nombre de paniers-recettes commandés, et en bonne quantit&eacut...

Actualités

Le chou pack choy : partons à la découverte de ce légume méconnu

Le chou pak choy est vieux comme le monde et pourtant, il n’a pas pris une ride ! Originaire d’Asie, ce chou a fait sa place petit à petit dans la cuisine occidentale pour f...

Produits de saison

Comment dresser une assiette comme un pro ?

Ça y est, vous avez reçu votre premier panier-recettes Quitoque. Vous vous empressez de cuisiner votre premier plat et... Certes, il est délicieux (comme toutes les procha...

Techniques et astuces de cuisine

Qu'est-ce que le tandoori, ce mélange d'épices que l'on aime tant ?

Notre chef Céline se décarcasse chaque semaine pour vous proposer dans vos paniers des recettes toujours plus originales et vous faire voyager au travers de bons petits plat...

Recettes du monde