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Le Blog de Quitoque

Comment faire une polenta onctueuse ?

Souvent mal-aimée ou inconnue, la polenta en laisse plus d'un indécis. Et pourant elle inspire notre Equipe Miam, qui prend plaisir à inventer des recettes avec pour v...

Techniques et astuces de cuisine

Comment réaliser des frites de patate douce maison ?

C’est grâce à la conquête des Amériques que nous connaissons la patate douce en Europe. Très différente de la “patate” (pomme de terre...

Techniques et astuces de cuisine

Découvrez le tikka massala avec une recette de soupe végétarienne

Le printemps pointe le bout de son nez. Il est tant de dire au revoir à nos bonnes copines de l’hiver : les soupes ! Notre Equipe Miam a adoré vous proposer ses recett...

Recettes du monde

Le chou : tout savoir sur ce légume aux multiples variétés

Si vous n’êtes pas un grand fan du chou, notre Chef Céline va vous faire changer d'avis ! Eh oui, elle en glisse cette semaine dans votre panier-recettes. On vous donn...

Produits de saison

Bœuf bulgogi : à la découverte d'une tradition de barbecue coréen

Littéralement "viande de feu", invitez la version coréenne du barbecue à votre table : le bulgogi. Nos créatrices culinaires adorent faire voyager vo...

Recettes du monde

Bien dans son assiette, bien dans ses baskets !

Et si notre bonne humeur dépendait de ce qu'on mange ? Chez Quitoque, on en est persuadé : c'est pour cela qu'on vous livre chaque semaine un panier-recettes compos&e...

Actualités

La noix : connaissez-vous tous ses bienfaits nutritionnels ?

L’homme de Cro-Magnon en mangeait déjà il y a 17 000 ans ! La noix est un fruit à coque qui possède de nombreuses qualités nutritives et gustatives.&nb...

Produits de saison

Burger maison : quand une sauce à la féta apporte de la gourmandise

Les burgers et notre Equipe Miam, c'est une histoire d'amour : elle adore en glisser dans vos paniers-recettes ! Une petite envie de burger sans se ruer au fast-food du coin ? Adopte...

Savoir-vivre à table : connaissez-vous les usages des pays d'Europe ?

Chez Quitoque, la cuisine est un plaisir renouvellée chaque semaine par nos paniers-recettes. Mais aujourd'hui, on s'est installé autour des plus belles tables ...

Recettes du monde

Découvrez le dalh de lentilles : le ragoût savoureux venu d'Inde

Les inspirations de notre Equipe Miam sont diverses, comme en témoignent les recettes sous le tag "voyage", pour composer chaque semaine votre panier-recette. Aujourd'hu...

Recettes du monde